Châteaumeillant

Posté par oenos, le 29 mai 2010

Description : vins rouges ou rosés, « gris », issus du pressurage direct du Gamay noir à jus blanc.

Superficie : 82  ha

Aire géographique : 7 communes du Cher et de l’Indre

Récolte annuelle : 4 330  hl

Rendement de base : 45 hl /ha

Sols : Assise géologique métamorphisée comportant principalement des grès, des micaschistes et des gneiss.
Sols viticoles siliceux à dominante sableuse et sablo-argileuse.

Cépages : Gamay noir à jus blanc, Pinot gris et Pinot noir.

Température de dégustation : 8-10°C pour les rosés, 15-16°C pour les rouges

Potentiel de garde : à boire jeune


Sources principales :

Voir la fiche descriptive INAO

Voir la fiche descriptive Vins du Centre Loire

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