Coteaux d’Ancenis AOVDQS

Posté par oenos, le 29 mai 2010

Description : 4 appellations pour cette AOVDQS : Coteaux d’Ancenis Cabernet et Coteaux d’Ancenis Gamay pour les rouges ou rosés, Coteaux d’Ancenis Malvoisie et Coteaux d’Ancenis Pineau de la Loire pour les blancs.

Superficie : 220 ha

Aire géographique : 24 communes de part et d’autre de la Loire à l’est de Nantes (Loire-Atlantique et Maine-et-Loire)

Récolte annuelle : 16 000 hl

Rendement de base : 60 hl / ha pour les rouges, et 65 hl / ha pour les rosés et les blancs

Sols : schistes du Synclinal d’Ancenis, au nord de la Loire, et schistes verts et gneiss du sud de la Loire

Cépages : Gamay noir principalement et Cabernet franc ou Cabernet Sauvignon accessoirement pour les rouges et rosés, et Chenin blanc et Malvoisie (Pinot Gris) pour les blancs

Température de dégustation : 8-10°C pour les  blancs et les rosés, 15°C pour les rouges

Potentiel de garde : à boire jeunes

Sources principales :

Voir la fiche descriptive INAO

Voir la fiche descriptive Vins de Loire (Interloire)

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