REV… quoi? REcontres VEndéennes autour du VIN ! Mais si, je vous avais un peu expliqué ce week-end de dégustation dans la quatrième dimension. Quatrième dimension car on parcourt les années, les décennies et même les siècles avec aisance, aidés par nos deux guides Philippe et Philippe. Et alors, qu’a-t-on pu déguster pendant ce fabuleux week-end?

J’ai deux passions dans la vie : le vin et le fromage.

Sébastien s’est déjà présenté lui-même, je vais donc vous parlez un peu de ses vins.

Aujourd’hui, un micro-vigneron vient nous présenter son micro-domaine, pour lequel il n’a pour l’instant qu’une micro-production. Heureusement pour lui, ses vins n’ont pas un micro-goût, alors go !

… je parlerais un peu de Bourgogne, un peu, pour voir…On aurait dit que c’était l’été, qu’il ferait beau et que j’aurais envie d’ouvrir des bonnes bouteilles pas prises de tête…