Bienvenue !

Œnos vous souhaite la bienvenue : Eva, Charly et Laurent vous accueille sur leur blog, dédié aux vins de Loire. Œnos, un dérivé inspiré du grec οἶνος, oînos, le vin. Pour parler du vin, simplement.

Nous sommes des amateurs de vin avant tout, et de vins de Loire en particulier. C’est un attachement particulier qui nous amène à parler des vins de Loire, ces vins de terroir, ces vins de caractères, souvent peu ou mal connus. Et nous souhaitons juste que vous puissiez ici les découvrir autrement.

Et qui de mieux placé pour parler de ces vins que les vignerons eux-mêmes. Nous sommes allés à leur rencontre, parce que nous connaissions leurs vins, ou simplement par soif de découverte. Nous voudrions que vous retrouviez ici toute l’ambiance d’une rencontre entre amateurs, d’un échange chaleureux avec un vigneron qui vous fait découvrir son vin. Les vignerons, ces amoureux du vin, ces hommes de passion, sont au cœur de notre blog, mais qui sait, peut-être que d’autres amoureux de la Loire trouveront leur place ici…

Nous souhaitons vous faire partager cette passion, cette envie de découvrir les merveilles de cette région. Nous vous emmènerons tout d’abord en Anjou, province natale, province de nos premiers coups de cœur vins. Puis nous vous inviterons à étendre le périmètre de notre voyage de part et d’autre de la Loire, Nantes d’un côté, Tours, Orléans, Vendôme de l’autre.

La France du vin est vaste et pleine de richesses, qui ne se bornent bien évidemment pas à la Loire. Nous aimons découvrir d’autres régions, d’autres vins, d’autres pays aussi. Mais d’autres blogs vous permettent de les découvrir, et nous leur laissons le soin de vous les faire connaître…

Parce que nous ne détenons pas la vérité absolue sur le vin, parce que l’appréciation d’un vin est subjective et propre à chacun, nos avis de dégustation sur tel ou tel vin doivent être pris pour ce qu’ils sont : le ressenti personnel et subjectif d’un individu, avec ses goûts, ses références gustatives et ses préférences. Ils ne sont en aucun cas une référence, et ne sont qu’une invitation au partage, à la découverte de nos coups de cœur.

Nous sommes des amateurs et nous vous invitons à partager notre passion. Et comme disait un grand homme de la région:

« Jamais homme noble ne hait le bon vin ». François Rabelais

Bon voyage…