Le rosé, c’est pas bon et c’est à boire en été frappé sinon c’est imbuvable… Faux !

Oui, avant de passer aux bonnes résolutions de 2012, jetons donc d’abord un petit coup d’œil dans ce qu’a été 2011.

Alors, un exercice un peu difficile commence ici pour moi. Choisir les vins de Laurent Herlin dont je vais vous parler. Dur, dur…

Aujourd’hui, je tiens à vous présenter un vigneron, découvert un peu par hasard dans un marché des vins de Bourgueil à Tours.