La gourmandise n’est pas un vilain défaut. Et lorsqu’un vin est gourmand, ça n’est généralement que pur plaisir.

Du gras. Comme dans les frites du McDo? Oui, non, pas tout à fait quand même !

Deuxième volet de ma petite série de mots du vin. De MES mots du vin. J’ai déjà beaucoup aimé vos compléments de définition sur la torchabilité. Je vous invite à en faire de même cette fois-ci.

Oui les mots du vin. Pour tenter d’expliquer ma vision du vin, mes approches, mes évolutions aussi. À vous de me donner votre propre définition.